원주 봉산동 맛집 원주 삼광택지 신상 냉삼 맛집 봉산동 영진이네냉삼겹살
요즘에 같은 더운 날씨에는 잘 먹어야 힘이 나잖아요. 그런데요 잘 먹기 위해서는 고기를 먹어야겠죠? 그래서 고기 먹으려고 여기저기 검색을 해봤는데 새로 생긴 냉동 삼겹살 맛집이 있더라고요. 두툼한 삼겹살도 맛있었는데 한번은 냉동삼겹살 먹고 싶을 때도 있잖아요. 그래서 정말 오랜만에 냉동삼겹살 먹으러 봉산동에 새로 생긴 신상 냉삼 맛집 영진이네냉삼겹살 방문했습니다. 위치는 원주 봉산동 삼익아파트 건너편 쪽 골모에 위치하고 있는데요. 예전에 계촌막걸리 있던 부분에 있더라고요 구조화된 위치는 지도 참고 바랍니다.
에어프라이어에 조리하기조리시간 60분
냉장고에서 마리네이드한 통삼겹살을 꺼내 에어프라이어에 담습니다. 에어프라이어의 크기에 따라 500G짜리 2개를 넣을 수도 있으니 크기를 조절하여 주시기 바랍니다. 각자 삼겹살을 굽는 정도가 다르기 때문에 요리 전 판단을 해주시기 바랍니다. 저는 통삼겹살의 앞면과 뒷면은 180도로 20분간, 옆면은 170도로 10분씩 2번 작동을 시켜 총 60분 동안 작동을 시켰습니다. 먼저 윗면을 180도로 20분간 조리를 하였습니다.
그 다음 뒤집어서 아랫면을 180도로 20분간 조리를 하였습니다. 잘 익었는지 확인을 위해 젓가락으로 통삼겹살을 찔러주시는 것은 필수입니다. 그 다음 통삼겹살을 옆으로 세워 옆면을 170도로 10분씩, 20분간 조리합니다.
주문 메뉴
저는 가장 잘 나가는 뼈해장국9,000원을 주문했어요. 정말 배가고픈 상태였는데 방문 당시에는 손님이 별로 없었을 때라 금방 나오더라고요 굿굿 구수한 향도 나면서, 시원한 뼈해장국의 비주얼이죠. 우 고기 맛있겠다. 고기는 큰 덩어리로 두 덩어리 있었어요 고기도 잡내 없이 야들야들 너무 맛있었습니다. 고기 상태도 익혀진 상태도 너무 좋았어요. 너무 든든하게 냠냠 양념이 너무 잘 배어 있더라고요. 와사비 양념장에 콕 찍어 먹어주면 존맛탱 중간중간 생양파랑 같이 먹어주면 금상첨화죠 고기를 다.
먹어주고 남은 국물과 시래기 요즘에 시래기 뼈해장국에 안 넣어주는 곳이 은근히 있더라고요?? 요즘에 갔던 다른 해장국집은 깻잎만 넣어줬었던 여기는 시래기 많이 넣어줘서 너무 좋았어요 식감도 맛도 구수하고 시원한 뼈해장국과 잘 어울렸어요 완뚝 성공 배가 엄청 고팠던 하루였었는데요. 너무 든든한 국밥으로 한 끼 해결할 수 있었습니다.