생방송투데이 리얼맛집 다슬기해장국 격이 다른 깊은맛 문경 올갱이해장국 맛집 식당 위치
민물음식은 호불호가 좀 갈리는편입니다. 민물고기 특유의 비린내와 흙냄새를 싫은 사람들이 많기 때문에 즐겨찻는 사람들은 환장하지만 그렇지 않으면 잘 먹기 힘든게 민물음식입니다. 요놈도 마찬가집니다. 민물특유의 흙냄새때문에 싫은 사람이 많지만 난??? 없어서 못먹습니다. . 산본에 있는 해장국 맛집 태연 다슬기 해장국입니다. 상호명 태연 다슬기 해장국 방문일 2023년 9월 26일 직장인의 점심메뉴 위치 경기 군포시 산본동 11422 대우디오플러스 107,108호 기본적으로 다슬기를 이용한 메뉴가 주를 이루지만 삼계탕이나 황태 해장국등도 함께 먹을 수 있어요.
난 여기에서 다슬기 해장국만 먹어봐서 다른 음식은 잘 모르겠다.
다슬기 효능
다슬기는 민물 웅담이라고 하죠 웅담 하면 곰의 쓸개 를말하죠 타박상등 여러 질환에 사용하는데 다슬기는 간에 좋은 아미노산 타우린이 많이 들어서 웅담이라 불립니다. 간경화. 지방간, 숙취해소에 좋습니다. 콜레스테롤을 배출시켜 주어 혈관건강에도 좋습니다. 눈이 피로하신 분들 점심에 다슬기 해장국 일주일만 드셔 보세요 눈이 뻑뻑하던 게 한결 좋아집니다. 제가 눈이 피로할 때 다슬기 해장국 먹으러 강원도 영월까지 간 적 있습니다.
눈과 연관된 장기가 간이라 하죠 간을 보존하는 데는 다슬기 엄청 좋습니다. 술마신뒤 과로한 뒤 다슬기 해장국 좋습니다.
다슬기 해장국을 숙련된 지역으로는 강원도 영월 영월역 앞에 가시면 다슬기해장국 입이 여러 집 있습니다. 맛은 거의 같습니다. 충주에도 가시면 다슬기 해장국 하는 집이 몇 곳 있으며 강이 지나는 지역마다. 다슬기 해장국집 한두 곳은 거의 있는 것 같습니다.
다슬기 먹는 법
다슬기를 바로 먹을 수 없어요 다슬기 에는 모래가 들어 있기에 하루정도 물에 담가서 해감을 해 모래를 뱉어내게 한 다음 삶아야 먹기가 좋습니다. 다슬기를 물을 팔팔 끓인 다음 다슬기를 넣고 끓여줍니다. 끓일 때 된장을 풀기도 하고 소금을 넣기도 하는데 다슬기 삶은 물에 된장 아욱을 넣고 국을 끓일 때는 된장이 좋고 그냥 다슬기를 바늘로 파서 먹을 때는 소금이 좋습니다.
사진으론 작게 보일 있을 수 있었으나 꽤나 많은 자리를 보유하고 있구요 그럼에도 불과하고 줄을 기다려야 할 수도 있습니다. 저는 개인적으로 식탁이 편해서 식탁으로 향했습니다. 사람많으니 한쪽으로. 인기가 미쳤어요. 주문한 메뉴 반찬들도 각양각색으로 나오고 다. 같은 다슬기가 들어가지만 메뉴가 다양하다보니 각양각색으로 맛을 즐길 수 있었어요 다슬기해장국 12,000원 역시 숙취를 해소하는데는 해장국만한게 없는거 같습니다. 평소 국밥은 다.